酱 日语怎么说

• ソース泛指液体酱汁，西式最典型，也说「和風ソース」「中華ソース」；不指糊状豆酱，番茄酱通常说ケチャップ。
• みそ指大豆发酵成的糊状调味料，最贴近黄酱、豆酱；中式的酱也可说「中華みそ」。

糊状发酵豆酱用みそ，液体酱汁用ソース；醤油对应酱油而非酱。

辨析内容由 AI 辅助构建并经多模型交叉核验，仅供学习参考

• ソース酱；调味汁
• みそ味噌；大豆发酵调味料