みじん切り・微塵切り|みじんぎり[0]平板型
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写法辨析
みじん切りみじん切り是最标准、最常用的写法，汉字加假名混写，读起来自然，超市的食材包装、菜谱和日常对话里几乎都用它，初学者默认用这个即可。
微塵切り微塵切り同样表示“切得极细”，意思与常用写法完全相同，只是使用频率低一些，多在正式或讲究措辞的菜谱、料理书中见到，认得即可，不必主动使用。
初学者建议：初学者默认用 みじん切り
释义
- 名词细切（烹饪）
日语释义
所含汉字
