ルー 常用 ルウ 此浏览器不支持播放发音(需要 Safari 18.4 及以上,或改用 Chrome / Edge / Firefox)。 释义名词、饮食油面糊;黄油炒面粉ルーは、バターと小麦粉こむぎこを炒いためながら作つくります。↗黄油面粉糊(roux)是通过一边翻炒黄油和面粉一边制作而成。名词、饮食(日式)咖喱酱;咖喱汁カレーのルーは非常ひじょうに滋養じように富とんでいる。↗咖喱的黄油面粉糊营养非常丰富。日语释义小麦粉こむぎこをバターで炒いためたもの。焦こがさない白しろいものと、焦げ目こげめのついた茶色ちゃいろっぽいものがある。