テキ

1. 名词、饮食牛排

• 近义ビフテキ口语「ビーフステーキ」的旧式略称，带老派西餐馆色彩，现在少用；「テキ」单用更少见
• 相关ステーキ中性泛指厚切肉排，特指牛排时也常用，日常最常用，如「ステーキを焼く」；「テキ」是旧式简称，现在少单用
• 相关ビーフステーキ中性明确指出是牛肉的完整说法，与「テキ」所指相同；日常一般简说「ステーキ」

牛排日常说「ステーキ」，要明确是牛肉说「ビーフステーキ」；「テキ」「ビフテキ」是旧式略称，「テキ」今多见于「トンテキ」等复合词。

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1. 語義ごぎ1の方法ほうほうにより調理ちょうりされたもののうち特とくにビーフステーキ、ビフテキ。