旨み・旨味|うまみ[3]尾高型

初学者建议：初学者默认使用「旨み」

1. 名词美味；好味道；可口
2. 名词鲜味（第五种基本味觉）
3. 名词技巧；巧妙；魅力；韵味
4. 名词利润；好处；甜头

1. 食べ物たべもののうまさの度合どあい。おいしさ。
2. 味覚みかくの一種いっしゅで、主おもにグルタミン酸さんなどアミノ酸さんに由来ゆらいするもの。
3. 技芸ぎげいなどの巧たくみさ。
4. 仕事しごとなどの利益りえき。もうけ。