炖 日语怎么说

• 煮込むにこむ动词，强调长时间慢火炖到软烂入味，最贴近「炖」，如「カレーを煮込む」；比煮る更突出久炖。
• 煮込みにこみ名词，指炖这种做法或炖好的菜，常见于菜名，如「もつ煮込み」；不能直接当动词「炖」用。
• 煮るにる泛指放在汤水里加热，涵盖煮、炖、熬，用法最宽但不强调久炖；书面上比煮込む更常用。

说「炖」的动作默认用煮込む，不强调久炖可用煮る，指炖菜用煮込み。

辨析内容由 AI 辅助构建并经多模型交叉核验，仅供学习参考

• 煮込むにこむ煮透；炖烂；慢炖（长时间）
• 煮込みにこみ炖菜；大杂烩
• 煮るにる煮；炖；熬