煮 日語怎麼說

• 煮るにるJLPT N2約估常用
  二類/一段動詞、他動詞泛指把食材放在湯汁或水中加熱，不限於慢燉或調味，如「魚を煮る」「豆を煮る」，是「煮」涵蓋面最廣的說法。
  搭配魚さかなを煮にる
  くたくたに煮にる。↗

  燉得爛熟。
• 茹でるゆでるJLPT N2約估常用
  二類/一段動詞、他動詞指放進清水或開水裡煮熟後撈出，一般不調味，常用於麵條、雞蛋、蔬菜，如「卵を茹でる」。
  搭配卵たまごを茹ゆでる
  卵たまごは硬かたくゆでてください。↗

  請把雞蛋煮硬一些。
• 炊くたくJLPT N2約估常用
  一類/五段動詞、他動詞主要用於煮米飯，如「ご飯を炊く」；關西一帶也用來指燉菜，如「大根を炊く」。
  搭配ご飯はんを炊たく
  ご飯はんの上手じょうずなたき方かたを知しっていますか。↗

  你知道怎麼煮好米飯嗎？

泛指煮用「煮る」，清水煮熟後撈出用「茹でる」，煮米飯用「炊く」。

辨析內容由 AI 輔助建構並經多模型交叉核驗，僅供學習參考

• 煮るにる煮；燉；熬
• 茹でるゆでる煮沸；水煮
• 炊くたく烹煮（穀物，如米飯）